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[荊楚網]湖北潛江的小龍蝦提前“復工”了
時間:2020-03-12 17:18:39   來源:荊楚網    分享到:

圖片來源:圖蟲
 
  “這次疫情差不多要持續到4月,疫情過后1個月左右消費者是不敢像往年一樣去大規模消費的,但4月中旬到5月底卻是小龍蝦供應最多的時候。”
 
  3月11日凌晨4點左右,潛江市新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部發布了“26號通告”,表示潛江市將全面恢復正常生產生活秩序,市域內所有交通卡口將解除,所有公共交通將恢復,所有企業將全面復工復產。該信息一出,意味著小龍蝦來了。
 
  國家農業農村部發布的《小龍蝦產業發展報告(2019)》顯示,2019年中國小龍蝦總產量達163.87萬噸,其中湖北產量就有81.24萬噸。而湖北的小龍蝦多數來自潛江。這里的小龍蝦產業養活了超過十萬人,占到當地勞動人口的一半以上。不過,3月11日上午11點,潛江官方宣布該通告無效。
 
  不過,湖北潛江的小龍蝦早在這個通告發布之前,就已經“復工”了。雖然為防控疫情,潛江市至今仍只對運輸醫療救援物資、群眾生活生產物資、保障城市運行物資等的應急車輛批發道路通行證。但這并不意味著沒有小龍蝦能被運出潛江。
 
  事實上,早在2月11日,潛江新冠肺炎疫情防控指揮部就以紅頭文件形式,要求全市有序開展企業復工和春耕生產。2月25日,湖北省潛江市潛網小龍蝦交易中心部分復工,幫助農戶拖運龍蝦發往全國各地。
 
  復工期間,交易中心關閉了線下交易市場,采用線上收集信息,并組織了專門的收蝦的隊伍,定點進行收貨,收貨人員出入時都會經過嚴格的檢驗和消毒。
 
  “交易中心設有發往全國各地的物流,而各個養殖戶聯系外地客戶后,可以通過這些物流發往全國各地的水產市場、餐飲店、酒店。”潛江的小龍蝦養殖戶張淅對界面新聞說。她淘寶店頁面最顯眼的位置寫著,“世界小龍蝦看中國,中國小龍蝦看湖北,湖北小龍蝦看潛江。”
 
  目前,潛網小龍蝦交易中心已經對外輸送了大量的小龍蝦。據《楚天都市報》報道,驚蟄前后,潛江小龍蝦銷量連續突破10萬斤關口。僅3月7日一天,發往上海、江蘇、浙江、貴州等十余個省市的水產品就達16噸。如今,除湖北省外的其他地方,基本都能吃到來自潛江的小龍蝦。
 
  但張淅還按兵不動,想等待旺季的到來。小龍蝦養殖戶一般在冬天養蝦,在每年3、4月賣蝦苗和早季小龍蝦,而到4月中旬,小龍蝦最肥美的時候,開啟一年的銷售高峰。
 
  自2016年至今,張淅一直經營著自家1200畝的小龍蝦清水養殖場。往年,她在這個時節每天可以發500斤小龍蝦,到5月的最高峰,每天可以發往全國各地7000斤左右。但今年,她也無奈地表示,旺季可能要推遲了。
 
  如今通過交易中心銷售的屬于早蝦,雖然疫情耽誤了這批小龍蝦的銷售,但小龍蝦們還沒有長到最壯的時候,因此對養殖戶的影響不會特別大。
 
  然而,張淅也預測,受疫情影響,今年旺季的小龍蝦可能會變便宜。“這次疫情差不多要持續到4月,疫情過后1個月左右消費者是不敢像往年一樣去大規模消費的,但4月中旬到5月底卻是小龍蝦供應最多的時候。”張淅解釋道。
 
  小龍蝦一般分大號、中號和小號,分別可用于制作蒸蝦、油燜大蝦,以及蝦球。在去年,它們的價格在10-35元/斤間浮動,但今年,張淅認為也許這個單價會下降5-10元。
 
  雖然這對于消費者來說是一個利好消息,但對于養殖戶來說,可能意味著更激烈的競爭。“我們現在只期盼全面復工復產,希望疫情早點過去恢復正常的生產生活秩序,也相信今年的小龍蝦旺季不會缺席”,張淅表示。

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